Regenbogen Muffins ♥
Super leichte, süüüße Regenbogen Muffins :)
Zutaten:
- 113g Butter
- 130g Zucker
- 3 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 195g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- eine Prise Salz
- 60 ml Milch
- Lebensmittelfarbe (Rot, Blau, Gelb, Grün, einfach die Lieblingsfarben)
Vorgehen:
- Butter und Zucker zusammen in einer Schüssel vermischen
- Dann jedes Ei einzeln in die Schüssel geben und anschließend immer mixen
- In eine weitere Schüssel Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz mit einem Schneebesen verrühren
- Dann nach und nach den Inhalt der 1. Schüssel abwechselt mit Milch in die 2 Schüssel geben
- Zum Schluss wird zu allem dann die grüne Lebensmittelfarbe hinzu gemischt
- Den Teig gleichmäßig in Schichten (Rot, Gelb, Grün usw.) in den Muffinförmchen verteilen und für 17-20 Minuten bei 177°C backen
Schon feritg :) Viel Spaß beim Backen! ;) ♥
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